初鰹大漁祭り無事開催!!
投稿日:2021.07.12
毎日笑顔の 大西 由貴 です。
7月3日(土)に開催しました【初鰹大漁祭り】
準備段階で台風5号が接近し、もしかしたら当日新鮮なカツオをお届けできないかもしれないと、
とても不安でしたが両親や地元漁師さんの協力を得て、
全て釣りたてとまではいきませんでしたが
「土佐清水市下ノ加江」で獲れた初鰹を皆さんにお届けでき一安心。
当日はカツオの解体ショーを行いました!
実家で練習してきましたが、やはり父が捌いくようにはいかず、不格好な刺身になってしまいました💦
しかし、味は格別!!
ポン酢もおいしいですが、新鮮だからこその食べ方「塩」でも食べていただきました!
ご参加くださったお客様より、うれしいご感想をたくさんいただき、とても嬉しかったです!
ありがとうございました!
これからも楽しいイベントを企画していきたいと思います!