初鰹大漁祭り無事開催!!

毎日笑顔の 大西 由貴 です。

73日(土)に開催しました【初鰹大漁祭り】

準備段階で台風5号が接近し、もしかしたら当日新鮮なカツオをお届けできないかもしれないと、

とても不安でしたが両親や地元漁師さんの協力を得て、

全て釣りたてとまではいきませんでしたが

「土佐清水市下ノ加江」で獲れた初鰹を皆さんにお届けでき一安心。

 

当日はカツオの解体ショーを行いました!

 

実家で練習してきましたが、やはり父が捌いくようにはいかず、不格好な刺身になってしまいました💦 

しかし、味は格別!!

ポン酢もおいしいですが、新鮮だからこその食べ方「塩」でも食べていただきました!

 

ご参加くださったお客様より、うれしいご感想をたくさんいただき、とても嬉しかったです!

ありがとうございました!

これからも楽しいイベントを企画していきたいと思います!